Happy Food: alimentos ricos en triptófano

Una de las especialidades, de todas las que tenemos en nuestra clínica de medicina estética en Tenerife, que nos resulta más apasionante es de la nutrición y diétetica.

triptófano

Y es que una alimentación equilibrada es la base de la buena salud.

Abordamos lo que se ha llamado en llamar Happy Food o lo que es lo mismo alimentos que te hacen sentir bien: hoy tratamos el triptófano, un aminoácido esencial al que los bioquímicos atribuyen la capacidad de generar buen humor, es un activador de la serotonina un famoso neurotransmisor que tiene mucho que ver con el estado de ánimo.

¿Dónde podemos encontrar el triptófano?

  • Jamón serrano
  • Carnas magras
  • Anchoas
  • Queso
  • Huevos
  • Leche
  • Dátiles
  • Almendras
  • Cacahuetes
  • Legumbres
  • Chocolate

Las últimas tendencias en nutrición proponen no solo la ingesta de alimentos sanos si no extraer aquellas sustancias y micronutrientes que ayuden al organismo a activar su bienestar.

El triptófano es un aminoácido esencial, lo que significa que sólo se obtiene a través de la alimentación ya que nuestro organismo no es capaz de fabricarlo o lo hace en cantidades muy limitadas.

Por eso a la hora de hacer una dieta debemos tener cuidado con los alimentos que nos prohíben, ya que podemos estar eliminando de nuestra dieta micronutrientes esenciales para nuestro organismo.

Si has decidido ponerte a dieta, siempre debes ponerte en manos de un médico.

Clínica Martos Bances, especialistas en dietas de control de peso